Descrizione

DESCRIZIONE

Il Riso Vialone Nano è da tutti considerato il capostipite dei risi da risotto più pregiati della produzione italiana.

Si distingue nettamente dagli altri risi per il chicco particolarmente grosso e, pur avendo forma tondeggiante, è considerato per la sua lunghezza tra i risi medi e non corti.

TEMPI DI COTTURA E UTILIZZO

Dopo averlo accuratamente lavato, consigliamo una tostatura iniziale in padella per sigillare i chicchi. Successivamente procedere con la classica cottura da risotto aggiungendo il brodo a mestoli mano a mano che viene assorbito.

Tempo di cottura 15-17 minuti

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 GR

Energia 1543 kj / 362 kcal

Grassi 0,60 g

di cui saturi 0,10 g

Carboidrati 87,60 g

di cui zuccheri 0,20 g

Proteine 7 g

Sale 0 g

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e a temperatura ambiente. consigliamo per la conservazione un barattolo ermetico per preservarne la fragranza

Sull’etichetta trascriviamo sempre la data entro la quale sarebbe preferibile utilizzare il prodotto.

Nessuno dei nostri prodotti ha una data effettiva di scadenza.

PERCHE’ SCEGLIERLO

Scegliere prodotti biologici contribuisce a preservare la biodiversità e a ridurre l’inquinamento del terreno e dell’atmosfera.

Inoltre un suolo non trattato con sostanze chimiche riesce a stoccare più CO2 e quinti mitigare il cambiamento climatico.

SUGGERIMENTI DA GREENER

I nostri prodotti alimentari sono tutti sfusi per questo se ordini più di una quantità non ti ritroverai più confezioni ma un solo sacchetto di carta contenente l’intero quantitativo (ovviamente nel limite del possibile), riducendo notevolmente i tuoi rifiuti.

Se però volessi ricevere sacchetti separati perché magari vuoi donarli a qualcuno o per qualsiasi altro valido motivo, basta che ce lo scrivi nelle note alla conclusione dell’ordine!

INFO SULLA SPEDIZIONE

Riceverai i tuoi prodotti sostenibili in un imballo completamente PLASTIC FREE compresa la lettera di vettura. Utilizziamo scatole di cartone di recupero e riciclabili, usando un riempitivo a base di ritagli di vecchi giornali o chips di mais completamente biodegradabile e compostabile istantaneamente se sciolte in acqua (ideale per annaffiare le piante)

Prima di cestinare le chips puoi anche giocarci con i bimbi bagnandone leggermente l’estremità e incollandole tra loro creando pupazzetti o figure divertenti.

Il nastro adesivo che utilizziamo per chiudere il pacco è in carta riciclabile.